Contents
Αλεύρι χαλβά με ταχίνι
Πώς να φτιάξετε αλεύρι χαλβά με ταχίνι;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Για το σιρόπι, σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι να πάρει μια βράση και μετά το αφήνουμε στην άκρη.
- Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα λιώνουμε τη μαργαρίνη και το λάδι.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε.
- Τηγανίζουμε σιγά σιγά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει γαλακτώδες χρώμα.
- Όταν αποκτήσει το χρώμα που θέλουμε, ελαχιστοποιούμε τη φωτιά ή το σβήνουμε τελείως και προσθέτουμε λίγο λίγο το σιρόπι. Ανακατεύουμε συνεχώς ενώ προσθέτουμε το σιρόπι.
- Όταν το σιρόπι έχει απορροφηθεί καλά, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κάτσει για λίγο, μετά προσθέτουμε το ταχίνι και ανακατεύουμε.
- Ξαναβάζουμε τον χαλβά στη φωτιά και τον τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά και τον αποσύρουμε από τη φωτιά.
Συνταγή αλεύρι χαλβά με ταχίνι με φωτογραφία
