1. Βάζουμε τα υλικά της ζύμης στο μπολ του ζυμώματος και ζυμώνουμε, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
2. Βάζουμε τη σοκολάτα στο ψυγείο να κρυώσει λίγο.
3. Παίρνουμε την ξεκούραστη ζύμη στο περιθώριο και την τυλίγουμε και τη χωρίζουμε σε μικρές μαρέγκες.
4. Τυλίγουμε τις μαρέγκες σε ρολό και τις ανοίγουμε αραιά και μέσα βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού σοκολάτα. Κλείνουμε και κόβουμε την υπόλοιπη ζύμη.
5. Το βάζουμε στο ταψί και το ψήνουμε για πέντε λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Συνταγή σμυρναϊκής βόμβας με φωτογραφία