Γαλλικό κέικ σοκολάτας
Πώς να φτιάξετε συνταγή για γαλλικό κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημειώσεωνΕκτύπωση συνταγής
- Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε μπεν μαρί, μετά προσθέτουμε τη μαύρη σόκα και τη λιώνουμε με τον ίδιο τ.
- Εν τω μεταξύ, σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε με σύρμα 4 κρόκους αυγών, τη ζάχαρη, το αλεύρι, τη βανίλια και προσθέτουμε το μείγμα της σοκολάτας και τα φουντούκια.
- Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε το που αφρίζει στο μείγμα και ανακατέψτε το σιγά σιγά αερίζ.
- Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και δεν το ανακατεύουμε πολύ.
- 25. και την τοποθετούμε στη βάση.
- Αλείφουμε τα πλαϊνά της φόρμας με μαργαρίνη. Ρίχνουμε λεπτά το μείγμα στη φόρμα και κάνουμε στους 170 βαθμούς για 25. Προθερμαίνω το φούρνο μου στους 220 βαθμούς και τον κατέβασα στους 170 βαθμούς αφού έβαλα το κέε έσα.
- Στο μεταύ ετοιμάζουμε τη γάλα και το μισό πακέτο σάλτσας σοκοκολάτας όως γράφει η συσκευασία.
- Αφού ζεσταθεί το κέικ και η σάλτσα μας περιχύνουμε με τη σάλτσα και διακοσμούμε με φουντούκια. Ένα πυκνό αλλά τέλειο κέικ, οι καλεσμένοι σας θα νομίζουν ότι είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.