Γνήσιο ζαχαροπλαστείο Sekerpare

Γνήσιο ζαχαροπλαστείο SekerpareΠώς να φτιάξετε μια πρωτότυπη συνταγή Sekerpare σε στυλ ζαχαροπλαστικής;προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Πρώτα βράζουμε το σιρόπι. Αρχίζει να κάνει κρύο. Προσθέστε τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη άχνη, το σιμιγδάλι, το λάδι και τα αυγά (δεν βάζετε τον κρόκο 1 από αυτά) σε ένα βαθύ μπολ και ανακατεύετε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη λεία σαν λοβό αυτιού. Προσθέτουμε στο τέλος τους ξηρούς καρπούς και ζυμώνουμε. Παίρνουμε μαρέγκες σε μέγεθος καρυδιού και πλάθουμε. Τέλος βάφουμε με κρόκο αυγού και πλάθουμε με ένα πιρούνι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του τηγανισμένου γλυκού, το βάζουμε μαζί με το σερμπέτι. Τα ξεκουρασμένα κεφτεδάκια είναι έτοιμα για κατανάλωση. Καλή όρεξη. Σημείωση 1: Προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και λάδι στον κρόκο του αυγού και ανακατεύοντας θα προσθέσετε διαύγεια και λάμψη στο μαγειρεμένο κέικ. Σημείωση 2: Μπορείτε να με ακολουθήσετε στον λογαριασμό μου στο instagram. Μπορείτε να δείτε τη συνταγή για το «σεκερπαρέ» (κανονικό μέγεθος) στη σελίδα του βίντεο μου. Ευχαριστώ. Πρωτότυπη συνταγή ζαχαροπλαστικής Sekerpare με φωτογραφία