Δίσκος Κεμπάπ σε στυλ Hatay
Hatay;
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά, τον μαϊντανό ή χρησιμοποιούμε ένα ροϋ. Θρυμματίζουμε το σκόρδο σε ένα γουδί ή το επεξεργαζόμαστε με όλα τα υλικά.
Στη συνέχεια, άάετε ψι ψιλολομressive ι σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτει τον κις άάστες σκόρδου το αλάτι.
Ζυμώνουμε ό τα ins για 5 λεπτά χωρίς σταματημό, αφήνουμε τα ins να αναμειθούμε καλά, περιμένουμε ίανυμε. Αφήνουμε τείγμα ά ά μια συνοχί, ώστε το κρεμμ# μα μαλακώσει λίγο, διαφορετικοί τ κα υ δαιά τ τ τ τ τύ ταύ τύ ταύ ταύ ταύ ταύ ταύ ταύ ταά ταύ ταά ταά ταά ταύ.
Τέλος, λαδώνεται το ταψί και απλώνεται το μείγμα αραιά στο ταψί βουτώντας το χέρι σε νερό, θα είναι πιο εύκολο και θα κρατιέται πιο εύκολα μεταξύ τους.
Περιχύνουμε σά σά στο ταί και ήνουμε σροθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Ο χρόνος ψησίματος ποικίλλει από φούρνο σε φούρνο. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεμπάπ σε στυλ Hatay με φωτογραφία


