κέικ κρέμας
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κέικ κρέμας;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας την κρέμα μας. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το άμυλο και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε σταδιακά το γάλα ανακατεύοντας μέχρι να πάρει βράση.
- Όταν πάρει βράση, προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ετοιμάζουμε τον καφέ μας και το ζεστό νερό και βρέχουμε και τις δύο πλευρές του 2 τεμαχίου κέικ μας.
- Απλώνουμε την έτοιμη πουτίγκα ανάμεσα στο κέικ και απλώνουμε το υπόλοιπο μισό πάνω από το κέικ και στα πλαϊνά.
- Στύβουμε τη σαντιγί, την οποία χτυπήσαμε με 1 ποτήρι γάλα, πάνω από το κέικ.
- Πασπαλίζουμε με σταγόνες σοκολάτας, του πρόσθεσα φέτες φράουλας, μου αρέσει πολύ.
- Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1-2 ώρες, να το απολαύσετε.