Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη και το γάλα, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το αλεύρι (περίπου 3 φλιτζάνια), ζυμώνουμε και αφήνουμε να σταθεί.

Εν τω μεταξύ καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα μας, τα βάζουμε στην κατσαρόλα μας, προσθέτουμε ζάχαρη και κανέλα, μαγειρεύουμε μέχρι να τελειώσει το νερό και αφήνουμε να κρυώσει.

Απλώνουμε λίγο παραπάνω από τη μισή μας ζύμη στη φόρμα που θα χρησιμοποιήσουμε (την υπόλοιπη ζύμη θα την χρησιμοποιήσουμε για λωρίδες). Χρησιμοποίησα ένα μεγάλο δίσκο πυρέξ.
Απλώνουμε το μείγμα των μήλων σε όλη τη ζύμη, παίρνουμε μικρά κομμάτια από την υπόλοιπη ζύμη και τα απλώνουμε σε λωρίδες. Χρωματίζουμε με κρόκο αυγού και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Καλή όρεξη ;))

Συνταγή μηλόπιτας με φωτογραφία.