Θα σας δώσω τη νόστιμη συνταγή μου για πίτσα, που την έμαθα στο μάθημα μαγειρικής, όπου όποιος τρώει μια φέτα θέλει άλλη φέτα 🙂
Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη μας, ανακατεύουμε τη μαγιά, το γάλα, το αυγό, τη ζάχαρη, το αλάτι και το λάδι και χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε. Όταν φτάσει τη σύσταση ενός λοβού αυτιού, καλύψτε και αφήστε να ζυμωθεί για 30-45 λεπτά. (Αν θέλετε μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη το βράδυ, να τη βάλετε σε σακούλα, να την αφήσετε στο ψυγείο μέχρι το πρωί και να την αφήσετε πρακτικά για πρωινό. Τεντώνουμε τη ζύμη μας με τη βοήθεια ενός πλάστη σε μέγεθος πίτσας ταψί γεμάτο με τα μέτρα που δι) Τοποθετούμε τη ζύμη στη φόρμα, απλώνουμε καλά τη σάλτσα πίτσας που ετοιμάσαμε και απλώνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τις πιπεριές, τις ελιές και τα λουκάνικα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί τσένταρ. τυρί για τα τελευταία 5 λεπτά, και όταν λιώσει το τσένταρ, η πίτσα μας είναι έτοιμη 🙂 Απολαύστε το γεύμα σας.

Νόστιμη σπιτική συνταγή πίτσας με φωτογραφία.