Μια εύκολη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι και που μπορεί να γίνει και με έτοιμη ζύμη ψωμιού αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με ζύμη μαγιάς ???????

1. Ανακατεύουμε χλιαρό γάλα, χλιαρό νερό, ασπράδι αυγού, μαγιά και κρυσταλλική ζάχαρη, περιμένουμε 2 λεπτά, προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι (μην ξεχάσουμε να προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά και σε ελεγχόμενη τρόπος). ).
2. Ζυμώνουμε τη ζύμη για 10 λεπτά, τη σκεπάζουμε με ένα καπάκι και περιμένουμε 30-40 λεπτά μέχρι να φουσκώσει.
3. Όταν φουσκώσει η ζύμη, κόβουμε μια μαρέγκα στο μέγεθος ενός αυγού, την πασπαλίζουμε ελαφρά με αλεύρι, την ανοίγουμε κατά μήκος και την τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
4. Διπλώνουμε ελαφρά τις άκρες και απλώνουμε τον κρόκο του αυγού.
5. Απλώνουμε από πάνω τον πελτέ ντομάτας, το κέτσαπ και το μείγμα νερού και ψιλοκόβουμε τις επικαλύψεις της πίτσας και τις προσθέτουμε.
6. Αν υπάρχουν άλλα υλικά που θέλουμε, τα προσθέτουμε, πασπαλίζουμε με σουσάμι στην άκρη και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
7. Βάζω το τυρί τσένταρ 3-4 λεπτά πριν το σερβίρω αφού ψηθούν τα υλικά και το ξαναβάζω στο φούρνο, αν θέλετε μπορείτε να το βάλετε κάτω από τα υλικά.
8. Φτιάξτε το λοιπόν όπως θέλετε 🙂 (Εγώ ανακάτεψα δύο είδη τσένταρ και χρησιμοποίησα σπιτικό λουκάνικο ως λουκάνικο, μπορείτε να προσαρμόσετε τα υλικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας;;;)
9. Όταν βγει από το φούρνο μπορείτε να βάλετε βούτυρο στο πλάι και σερβίρεται εύκολα ????????

Συνταγή πίτσας σε μορφή κέικ με φωτογραφία