Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, εκτός από τη βανίλια, περνάμε στη φωτιά, βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να σκεπάσει τα μάτια, προσθέτουμε τη βανίλια που κοντεύει να βράσει, ανακατεύουμε μια δυο φορές και αφαιρούμε. από τη ζέστη. Ας ξεπλύνουμε πρώτα το ταψί μας με ελαφρύ νερό και στραγγίζουμε καλά το νερό, μετά πασπαλίζουμε με πολλή καρύδα πάνω από το ταψί μας και ρίχνουμε σιγά σιγά την κρέμα μας που βράζει από πάνω προς τα κάτω και τη βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Ας το κάνουμε. Καλή όρεξη.

Είναι συνταγή για χιονισμένο κέικ με φωτογραφία