1. Αρχικά, ας φτιάξουμε το σιρόπι μας. Ας στύψουμε τα πορτοκάλια μας. Χρησιμοποίησα 3 πορτοκάλια. Προσθέτουμε το νερό, το χυμό πορτοκαλιού και τη ζάχαρη και αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
2. Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το ξυλάκι κανέλας. Όταν αρχίσει να βράζει, αρκεί να το βράσετε για 10 λεπτά.
3. Για τη ζύμη του κέικ? Προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά με το μίξερ, προσθέτουμε και άλλα υλικά και ρίχνουμε το μείγμα του κέικ μας στη λαδόκολλα (το έκανα στο μεγάλο μου πυρέξ).
4. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
5. Περιχύνουμε με το σιρόπι το ψημένο κέικ. (Το κρύο κέικ σορμπέ πρέπει να είναι χλιαρό.)
6. Χτυπάμε τη σαντιγί με ένα ποτήρι γάλα. Προσθέτουμε την καρύδα και ανακατεύουμε.
7. Μπορείτε να του δώσετε το σχήμα που θέλετε με τη σακούλα ζαχαροπλαστικής. Διακοσμήστε με φέτες πορτοκαλιού. Καλή όρεξη .

Ραβέντι με πορτοκάλι Συνταγή με φωτογραφία