Ρεβάνη
Πώς να φτιάξετε συνταγή ρεβανί;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Αρχικά ρίχνουμε στην κατσαρόλα τη ζάχαρη και το νερό για το σιρόπι, 5 λεπτά αφού πάρει βράση, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και σβήνουμε τον πάτο και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και το χυμό από μισό λεμόνι.
- Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Το μείγμα χύνεται στο λιπασμένο βόριο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Το πρώτο ζεστό γλυκό κόβεται σε φέτες.
- Ρίχνουμε από πάνω το κρύο σιρόπι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Σερβίρουμε γαρνιρισμένο κατά βούληση. Καλή όρεξη.
Συνταγή ρεβανί με φωτογραφία








