1. Αρχικά πλένουμε το ρύζι και το βράζουμε με 2 στρώσεις νερό, προσέχοντας να μην γίνει τραγανό.
2. Βάζουμε γάλα και κρυσταλλική ζάχαρη στο ψημένο ρύζι, το προσθέτουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το αφήνουμε να βράσει ????
3. Ανακατέψτε το άμυλο του κρόκου και μισό φλιτζάνι νερό σε ένα μπολ ώστε να είναι εντελώς λείο.
4. Ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα που βράζει και ρίχνουμε το χλιαρό μείγμα στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε γρήγορα και θα πάρει μια συνοχή.
5. Αφήστε το να βράσει για 5-6 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
6. Αφού το σβήσουμε, προσθέτουμε τη βανίλια, την ανακατεύουμε και τη βάζουμε σε ένα πυρίμαχο ταψί.
7. Τοποθετήστε τα μπολ στο ταψί και ρίξτε τόσο νερό στο ταψί ώστε να καλύψει τις μισές κατσαρόλες, τοποθετήστε τα στην επάνω σχάρα του φούρνου και περιμένετε να ροδίσουν.
8. Στη συνέχεια κρυώστε και σερβίρετε.
   Καλή όρεξη.
   Σημείωση = Λέω να ξεχάσετε τις συνταγές που ξέρετε πραγματικά, δεν υπάρχει ρυζόγαλο σε αυτό το ρυζόγαλο, θα το μάθετε όταν το φάτε, περιμένω τα σχόλιά σας.

Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία