Contents
Σοκολατένιο κέικ
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Αρχικά ετοιμάζουμε την κρέμα. Χτυπάμε με μίξερ 10 κρόκους αυγών και την άχνη ζάχαρη. Μετά από αυτό, μαγειρεύουμε αυτό το μείγμα στον ατμό για 25-30 λεπτά σεστυβλ δόπλλοτλ δοπλορλ διπλα. Προσθέτουμε 100 ml γάλα σε 300 γραμμάρια σοκολάτας και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί. Προσθέστε τη σοκολάτα και τη μαργαρίνη στο μείγμα που αποτελείται από κρόκο αυγού και ζάχαρη, χτυπήστε καλά και περιμένετε να κρυώσει. Χτυπάμε 1 πακέτο σαντιγί με 125 ml γάλα. Αφού κρυώσει η κρέμα την ανακατεύουμε με τη σαντιγί. Περιμένουμε να κρυώσει.
Για τη ζύμη χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Αφού χτυπήσουμε καλά και πάρουμε μια ωραία σύσταση, προσθέτουμε τα μπισκότα petibor, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το ελαιόλαδο και μερικές κουταλιές από την κρέμα που ετοιμάσαμε πριν. Ψήνουμε τη ζύμη μας στο φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου μέχρι να ροδίσει. . Απλώνουμε κρέμα στην πρώτη μας ύμη που έχω κρυώσει, μετά το κουστούμι δεύτερη ύμη μας, μετού τ μ μί μί μί μί μί μι Μπορείτε να διακοσμήσετε με την υπόλοιπη κρέμα. Καλή όρεξη!
Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία

