Το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκόβονται και τσιγαρίζονται στο λάδι. Προσθέστε τριμμένα καρότα και πατάτες και τηγανίστε λίγο ακόμα. Προσθέστε το πλυμένο και ψιλοκομμένο σπανάκι. Προστίθεται αλάτι και μαγειρεύεται μέχρι να βγάλει το νερό του. Μετά μπαίνει στο χρέος μου. Σε ένα μπολ χτυπάμε το γάλα, τα αυγά και το αλεύρι. Αυτό το παρασκευασμένο μείγμα χύνεται στο σπανάκι και ανακατεύεται. Προσθέτουμε τσέντα και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Να υπάρχει πόνος. Τα παιδιά σας που δεν τρώνε σπανάκι θα είναι τακτικά. 🙂