1. Πρώτα από όλα βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης στον κάδο του μίξερ και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη. Αφού φτιάξετε τη ζύμη, τη σκεπάζετε και την αφήνετε να ξεκουραστεί για 30-40 λεπτά να φουσκώσει.
2. Εν τω μεταξύ, όσο ξεκουράζεται η ζύμη, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και αφήνουμε στην άκρη.
3. Και αμέσως ψιλοκόβουμε τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε για το καπάκι στο επιθυμητό μέγεθος και ποσότητα.
4. Αφού ζυμώσετε τη ζύμη, την ανοίγετε στο επιθυμητό πάχος με τη βοήθεια ενός πλάστη ή πλάστη. Αφού το τοποθετήσετε στο ταψί, τρυπήστε το με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
5. Στη συνέχεια απλώνουμε από πάνω τη σάλτσα που ετοιμάσαμε και προσθέτουμε το τυρί και τα μανιτάρια και μετά ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.
6. Μετά από 10 λεπτά το βγάζουμε, βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, το ξαναβάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε άλλα 7-8 λεπτά και η πίτσα μας θα είναι έτοιμη.

Συνταγή για πίτσα Bol Malzemos με φωτογραφία