Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πιπέρι. Τσιγαρίζουμε λίγο, προσθέτουμε μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε λίγο, προσθέτουμε το κοτόπουλο και τηγανίζουμε. Προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες. Προσθέστε 2 φλιτζάνια ζεστό νερό. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν τα κοτόπουλα. Καλή όρεξη.

Συνταγή αλουμινόχαρτου κοτόπουλου με φωτογραφία.