Φτιάχνω αυτή τη συνταγή εδώ και πολύ καιρό και μου βγαίνει πραγματικά υπέροχο. Με το γιαούρτι με σκόρδο και ταδι κδι κκιίνης πιπεριάς τσίλι πάνω του, έχει γεύση σαν ραβιόλια. Αυτή τη συνταγή την φτιάχνω πάντα με ταψί διπλής όψης με καπάκι. Αν το έχεις, σου προτείνω να κάνεις το ίδιο.

1. Αφού πλύνουμε τα υλικά μας, παίρνουμε τους σπόρους από τις πιπεριές και τις ψιλοuster.
2. Κόβουμε την πατάτα και το καρότο σε μικρούς κύβους. Θα χρησιμοποιήσουμε τα άνθη του μπρόκολου, θα τα κόψουμε και θα άαηη αφήσουμε σρμε σρηη αφήσουμε σρμε.
3. Βάζουμε 2 κουταλιές λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Ρίχνουμε πρώτα τις πιπεριές, τις γυρίζουμε μια-δυο φ ίαι ρίχνουμε μέσα ταρότα και τις.
4. Μετά από 2-3 λεπτά ρίχνουμε τ μανιτηριά κ σ οτίζουμε για να κάνουμε και να βρούμε το μπρόκολο μας.
5. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά σε αυτό. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας.
6. Σκεπάα το τηγάνι γαι γυρίζουμε το τηγάνι ανάποδα διατή κα ήνουμε μέχρεαμ.
7. Θα χρειαστούν περίπου 20-30 λεπτά. Σερβίροντας το τηγάνι μας με μαγειρεμένα λαχανικά, ας φτιάξουμε πάνω το γιαούρτι μας με σκόρδο και λάδι κόκκινης πιπεριάς και ας το φάμε σαν ραβιόλι:)

Αυτή η συνταγή είναι εύκολη, υγιεινή και νόστιμη. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή λαχανικών για μπρόκολο με φωτογραφία