Αγαπητά κορίτσια, σήμερα θα σας δώσω τη συνταγή για το πιάτο μου με μελιτζάνα με ελαιόλαδο, που είναι ελαφρύ ή ελαφρύ το καλοκαίρι, είναι πολύ απλό αλλά και νόστιμο ???? Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς

1. Πρώτα από όλα πλένουμε καλά όλα τα λαχανικά και τα κόβουμε σε φέτες όπως βλέπετε στην εικόνα, ώστε να μείνουν στην κατσαρόλα οι ντομάτες, οι μελιτζάνες, τα κρεμμύδια και οι πιπεριές.
2. Τέλος, προσθέτουμε το σκόρδο και φτιάχνουμε σάλτσα σε ένα μπολ με συμπύκνωμα ντομάτας, ελαιόλαδο, νερό και όλα τα μπαχαρικά.
3. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε να σιγοβράσει.
4. Το υπέροχα ψημένο πιάτο μου με μελιτζάνα με ελαιόλαδο είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????

Η συνταγή μου με μελιτζάνα πιάτο σε ελαιόλαδο με φωτογραφία