1. Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη και τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 8-10 λεπτά.
2. Προσθέστε το γάλα, το λάδι, το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα. Ας πάρουμε ένα ορθογώνιο φορτίο.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς χωρίς αέρα για 35-40 λεπτά. Ελέγχουμε αν έχει ψηθεί βάζοντας μια οδοντογλυφίδα (αν είναι πολύ ψημένη θα είναι σκληρή, όχι μαλακή, αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή είναι ψημένη)
4. Όταν βγει από το φούρνο κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και το κόβουμε σε φέτες όταν βγει η πρώτη φωτιά.
5. Αφενός, βάζετε τα υλικά της προηγούμενης σάλτσας στη φωτιά και ζεσταίνετε χωρίς να σταματήσετε το ανακάτεμα μέχρι να διαλυθεί η κρυσταλλική ζάχαρη (Μην βράσει)
6. Στη συνέχεια περιχύνουμε το κέικ με τη σάλτσα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί. Μπορείτε να διακοσμήσετε με καρύδα. Καλή όρεξη.

Υγρό κέικ με γεύση μπράουνι Απαλό σαν κέικ Συνταγή με φωτογραφία