Αρχικά χτυπάμε με μίξερ τη σαντιγί και την κρέμα γάλακτος, το μέλι, το χυμό λεμονιού, το γάλα και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει και να ξεκουραστεί, εκεί φτιάχνουμε το γλυκό μας μέχρι να κρυώσει και να έρθει μόνο του. Θα φτιάξουμε 2 ξεχωριστά κέικ. Όπως γράφτηκε στα υλικά, θα χωρίσουμε στα δύο και θα κάνουμε. Πάμε στην προετοιμασία του κέικ μας, παίρνουμε σε ένα μπολ 2 αυγά και 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρης άχνη και το χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να αφήσει καλά και να ασπρίσει. Προσθέτουμε μισό ποτήρι λάδι και μισό ποτήρι γιαούρτι και συνεχίζουμε τούμ τομ. Έπειτα βάζουμε 1 κουτάλια της σούπας κακάο (αν θέλετε να βάλετε και 1μιση κουτάλια της σούπας προαιρετικά. Απλά μην βάλετε δύο, είναι πικρό.) Ως το χτυπήσουμε καλά και τέλος, προσθέστε μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ , 1 πακέτο ζάχαρη βανίλια και 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. ας νικήσουμε. Αδειάζουμε το μείγμα μας στο ταψί που έχουμε στρώσει τη λαδόκολλα και το λειαίνουμε με την πλευρά πίσω ενός κουταλιού μέχρι να ομογενοποιηθεί παντού. Αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, αφού ψηθεί για 7 λεπτά, ανοίγει την πόρτα του φούρνου και αφαιρεί τον αέρα από μέσα και μην φουσκώνει το κέικ, ξανακλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για 3 λεπτά ακόμα. Φτιάχνουμε το άλλο μας κέικ με την ίδια διαδικασία με τα μισά από τα υπόλοιπα. Αφού ψηθεί το άλλο κέικ, περιμένουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσουμε τα 2 κέικ μας, βγάζουμε την κρέμα μας από το ψυγείο και την απλώνουμε σε ένα από τα δύο κέικ με το πίσω μέρος της σούπας, σκεπάζουμε καλά το κέικ, βγάζουμε το κέικ στο άλλο ταψί και με προσοχή Το τοποθετούμε στο άλλο κ σαντιγί, κρατώντας το από τις άκρες της λαδόκολλας, προσέχοντας να θρυμματιστεί. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ή 3 ώρες και μετά το κόβουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????????

Συνταγή φέτας γάλακτος με φωτογραφία